Lodge is Easy – How to Clean Cast Iron
クリーニングが大変と思われているLODGEのキャストアイアンですが、実は凄く簡単です。ビデオの通りに、1, 2, 3のステップを踏んでもらえればあっという間に完了です。そして使うたびに油がしみ込み最後の塗る行程が必要なくなります。より詳しい内容に関しては、LODGEホームページをご確認下さい。
※映像内で石鹸を使用している場面がありますが、こちらは通常の洗剤ではなくオーガニック石鹸を使用しており、本来は必要のない行程です。スクレイパーやブラシで汚れを落としてもらうだけで十分であることから、LODGEホームページでもこの行程は省いて説明を行っています。
http://www.lodge-cooking.com/use_care/index.html